Tag: alimentazione

Spreco di cibo, la realtà è diversa dai falsi miti

La Nuova Bussola quotidiana 28 Novembre 2019 L’agenzia dell’Onu per l’alimentazione afferma in un nuovo rapporto che non c’è correlazione tra spreco di cibo nei Paesi ricchi e fame in quelli in via di sviluppo. Anzi, moltissimo cibo va perduto anche nei Paesi poveri. Diversi sono però i modi in cui il cibo si butta …

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Cosa c’è dietro la crociata contro l’olio di palma

Tempi.it 22 Luglio 2017 L’olio di palma è sostenibile e non fa male in una dieta equilibrata, ma minaccia i concorrenti e quindi viene osteggiato. «I veri problemi sono altri». Parla il professor Pratesi Francesca Parodi

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Scorte alimentari in declino? E solo un allarme strumentale

La Voce – rubrica baffo verde – 28 agosto 1994 di Federico Fazzuoli Tra pochi giorni i riflettori di tutto il mondo saranno puntati sul Cairo che ospiterà l’ottava Conferenza mondiale dell’Onu sulla Popolazione e lo Sviluppo. Sul tappeto il problema dell’aumento demografico: aumento che si concentrerà soprattutto nei Paesi più poveri, che già oggi …

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Se la ciotola di riso è quotata in Borsa

 L’Osservatore Romano, 14 maggio 2008 La Fao – l’organismo delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura – ha spiegato l’attuale «emergenza fame» citando cause strutturali dovute alle errate politiche di sviluppo adottate dai Paesi ricchi. Ma quali soluzioni possono essere proposte dopo anni di errori? di Ettore Gotti Tedeschi

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