{"id":44794,"date":"2019-10-24T00:00:01","date_gmt":"2019-10-23T22:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rassegnastampa-totustuus.it\/cattolica\/?p=44794"},"modified":"2019-10-17T16:32:39","modified_gmt":"2019-10-17T14:32:39","slug":"alla-plastica-ci-pensa-lenzima-da-discarica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rassegnastampa-totustuus.it\/cattolica\/alla-plastica-ci-pensa-lenzima-da-discarica\/","title":{"rendered":"Alla plastica ci pensa l\u2019enzima da discarica"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>N\u00f2va Sole 24 Ore <\/strong><\/p>\n

20 maggio 2018<\/p>\n

La soluzione al problema della plastica potrebbe essere racchiuso in un enzima. Sviluppato da un batterio che ha imparato a nutrirsi di plastica in una discarica giapponese, perch\u00e9 era tutto quello che aveva. Ed \u00e8 facilmente coltivabile <\/em><\/p>\n

di Elena Comelli<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

La crisi dell\u2019inquinamento da plastica si aggrava di giorno in giorno, con un milione di bottiglie di plastica vendute al minuto nel mondo.<\/p>\n

La scienza, per\u00f2, potrebbe fornirci ben presto un nuovo strumento per cercare di risolvere il problema, grazie a un enzima mutante che riesce a scomporre il polietilene tereftalato (il Pet delle bottiglie) nei suoi monomeri originali \u2013 acido tereftalico (Pta) e monoetilenglicole (Meg) \u2013 fornendo cos\u00ec all\u2019industria una nuova fonte di materie prime petrolchimiche, quasi equivalente al materiale vergine.<\/p>\n

\"\"<\/a>La scoperta \u00e8 stata realizzata da un team del National Renewable Energy Laboratory del dipartimento Usa dell\u2019Energia, coordinata dal biologo strutturale John McGeehan dell\u2019Universit\u00e0 inglese di Portsmouth.<\/p>\n

Il risultato \u00e8 arrivato in maniera accidentale, durante gli esperimenti sulla struttura cristallina del PETase, un enzima prodotto da un batterio scoperto in una discarica giapponese. Nel 2016, infatti, un team di studiosi giapponesi aveva trovato in una discarica il microbo Ideonella sakaiensis, che si era adattato a mangiare la plastica presente nel suo habitat e aveva sviluppato un enzima specifico per questa finalit\u00e0.<\/p>\n

\"\"<\/a>Ora la nuova ricerca ha fatto un passo in pi\u00f9. E\u2019 stato infatti creato accidentalmente un enzima mutante che ha performance migliori rispetto a quella dei batteri naturali. Una scoperta che potrebbe aprire la strada a ulteriori miglioramenti e alla creazione di microrganismi in laboratorio sempre pi\u00f9 efficienti, da usare nello smaltimento dei rifiuti in plastica.<\/p>\n

\u201cLa nostra scoperta inattesa suggerisce che c\u2019\u00e8 spazio per migliorare ulteriormente questi enzimi, offrendo una soluzione di facile riciclo per la montagna in continua crescita di rifiuti in plastica\u201d, spiega John McGeehan. Pur non essendo la prima scoperta di un microbo in grado di scomporre la plastica, quello giapponese \u00e8 il primo batterio a essere facilmente coltivabile.<\/p>\n

\"\"<\/a>Il team di Kyoto, inoltre, \u00e8 riuscito a identificare gli enzimi utilizzati da Ideonella sakaiensis per digerire il Pet e il gene dei batteri responsabile della produzione dell\u2019enzima. In questo modo si \u00e8 arrivati allo studio sulle varianti ingegnerizzate e a dimostrare che il Pet potrebbe essere scomposto anche dall\u2019enzima da solo.<\/p>\n

Ora la gara \u00e8 aperta con altri ricercatori che si stanno muovendo nella stessa direzione. Proprio pochi giorni fa la societ\u00e0 biotecnologica francese Carbios ha annunciato grandi progressi nell\u2019ottimizzazione dell\u2019efficienza del proprio enzima di degradazione del PET, che spera possa accelerare il passaggio alla dimostrazione industriale.<\/p>\n

Carbois ha dichiarato di essere riuscita a comprimere in maniera decisiva il periodo di idrolisi, con una degradazione del 97% raggiunta entro 24 ore: una prima mondiale, secondo l\u2019azienda, che \u00e8 stata anche scelta da L\u2019Or\u00e9al per il riciclo della sua plastica.<\/p>\n

\"\"<\/a>\u201cQuesto \u00e8 indubbiamente un passo fondamentale che rafforza il potenziale economico del nostro processo di bioriciclo, applicabile a tutto il PET, sia esso colorato, opaco o complesso\u201d, ha detto l\u2019amministratore delegato di Carbois, Jean-Claude Lumaret.<\/p>\n

Dato il recente progresso, Carbois ha deciso di accelerare la fase di industrializzazione al 2019, con l\u2019installazione di una fabbrica di 10.000 tonnellate che produrr\u00e0 i primi volumi di plastica vergine entro il 2021.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00f2va Sole 24 Ore 20 maggio 2018 La soluzione al problema della plastica potrebbe essere racchiuso in un enzima. Sviluppato da un batterio che ha imparato a nutrirsi di plastica in una discarica giapponese, perch\u00e9 era tutto quello che aveva. Ed \u00e8 facilmente coltivabile di Elena Comelli<\/p>

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