{"id":2729,"date":"2009-03-04T14:00:11","date_gmt":"2009-03-04T13:00:11","guid":{"rendered":""},"modified":"2016-04-27T17:15:06","modified_gmt":"2016-04-27T15:15:06","slug":"se-la-ciotola-di-riso-quotata-in-borsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rassegnastampa-totustuus.it\/cattolica\/se-la-ciotola-di-riso-quotata-in-borsa\/","title":{"rendered":"Se la ciotola di riso è quotata in Borsa"},"content":{"rendered":"
\"africa_cibo\"\u00a0L’Osservatore Romano,<\/strong> 14 maggio 2008<\/div>\n

La Fao – l’organismo delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura – ha spiegato l’attuale \u00abemergenza fame\u00bb citando cause strutturali dovute alle errate politiche di sviluppo adottate dai Paesi ricchi. Ma quali soluzioni possono essere proposte dopo anni di errori?<\/em><\/em><\/p>\n

di Ettore Gotti Tedeschi<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Molti economisti affermano che la globalizzazione ha avuto effetti positivi in alcuni Paesi che hanno saputo aprire con prudenza i propri mercati attraendo gli investimenti, tenendo fuori la speculazione finanziaria ed esercitando una politica molto rigida di controllo delle nascite, mentre ha avuto effetti negativi su Paesi – soprattutto in Africa – dove la crescita della popolazione \u00e8 stata superiore alla crescita economica e dove quindi non conviene investire.<\/div>\n

Negli anni Sessanta e Settanta del secolo scorso alcuni organismi internazionali avevano proposto analisi e avanzato previsioni catastrofiche sul problema della crescita demografica incontrollata e della fame nel mondo. Anche allora la fame dei Paesi poveri cre\u00f2 allarme, ma la soluzione proposta dal pensiero dominante fu neomalthusiana: bisognava cio\u00e8 frenare la crescita della popolazione.<\/p>\n

Si ignorarono invece le proposte fatte da prestigiosi esperti ed economisti – come Colin Clark, l’ideatore del concetto di prodotto interno lordo – secondo i quali la produzione mondiale di cibo poteva soddisfare non 6, ma ben 36 miliardi di abitanti. E ci\u00f2 attraverso l’uso razionale – con sistemi intensivi e ridotti, anzich\u00e9 estensivi o collettivistici – delle colture e grazie alla sconfinata capacit\u00e0 produttiva del mercato.<\/p>\n

Gi\u00e0 allora era chiarissimo che il problema della fame non era economico o ecologico, bens\u00ec politico, e legato al timore della crescita demografica dei Paesi pi\u00f9 poveri, la cui popolazione doveva essere limitata nel numero piuttosto che sostenuta e sfamata non in modo assistenzialistico ma con cambiamenti strutturali a favore dello sviluppo interno.<\/p>\n

Dopo trent’anni il problema si \u00e8 addirittura accentuato. Secondo alcuni l’aumento dei prezzi dei cereali sarebbe dovuto alla crescita di domanda nei Paesi emergenti pi\u00f9 popolosi, alla produzione dei biocarburanti, alle variazioni climatiche, ai sussidi economici garantiti alla produzione nei Paesi ricchi. La crisi sarebbe cio\u00e8 dovuta alla dinamica di domanda e offerta del mercato influenzato dai Governi occidentali e dal loro miope egoismo.<\/p>\n

In realt\u00e0 le cose non stanno esattamente cos\u00ec. Il prezzo dei beni alimentari – le cosiddette commodity verdi – si direbbe piuttosto influenzato da fenomeni speculativi avviati da investitori internazionali che, abbandonati i prodotti finanziari senza pi\u00f9 margine di profitto, hanno concentrato il loro interesse sulle commodity, cio\u00e8 su petrolio e alimentari.<\/p>\n

Secondo alcuni operatori specializzati, quasi il 70 per cento delle transazioni che hanno fatto crescere i prezzi del cibo sono finanziarie.<\/p>\n

Si \u00e8 cio\u00e8 \u00abfinanziarizzato\u00bb il bene agricolo creando un’altra bolla speculativa che potrebbe esplodere fra alcuni mesi, come gi\u00e0 \u00e8 avvenuto per il settore immobiliare. I prezzi dei prodotti agricoli nel mondo sono quindi decisi nelle Borse. Solo per una parte pi\u00f9 marginale – anche se non trascurabile – la loro crescita \u00e8 dovuta alla maggiore richiesta, ai biocarburanti e agli interventi pubblici.<\/p>\n

Sarebbe per\u00f2 delittuoso permettere che le turbative speculative minaccino la sicurezza alimentare. Per evitare che ci\u00f2 avvenga bisognerebbe regolamentare subito l’uso degli strumenti finanziari sulle commodity verdi. Sarebbe poi necessario disciplinare le politiche dei dazi sui prodotti alimentari provenienti dai Paesi in via di sviluppo, sostenendovi sistemi agricoli piccoli e intensivi. Sarebbe inoltre utile sostenere le produzioni agricole che utilizzano le biotecnologie vegetali, con un minore uso di acqua, concimi chimici e pesticidi.<\/p>\n

Si garantirebbe cos\u00ec produttivit\u00e0 a basso costo, favorendo la capacit\u00e0 di esportazione dei Paesi pi\u00f9 poveri e soddisfacendo il loro bisogno interno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00a0L’Osservatore Romano, 14 maggio 2008 La Fao – l’organismo delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura – ha spiegato l’attuale \u00abemergenza fame\u00bb citando cause strutturali dovute alle errate politiche di sviluppo adottate dai Paesi ricchi. Ma quali soluzioni possono essere proposte dopo anni di errori? di Ettore Gotti Tedeschi<\/p>

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