{"id":2693,"date":"2009-03-02T12:43:05","date_gmt":"2009-03-02T11:43:05","guid":{"rendered":""},"modified":"2016-02-07T12:01:30","modified_gmt":"2016-02-07T11:01:30","slug":"a-chi-piace-la-fame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rassegnastampa-totustuus.it\/cattolica\/a-chi-piace-la-fame\/","title":{"rendered":"A chi piace la fame?"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: center;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.rassegnastampa-totustuus.it\/cattolica\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/fame_Africa.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-30465\" src=\"https:\/\/www.rassegnastampa-totustuus.it\/cattolica\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/fame_Africa.jpg\" alt=\"fame_Africa\" width=\"250\" height=\"168\" \/><\/a>Il Timone<\/strong> n. 74 giugno 2008<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Una crisi alimentare provocata dall&#8217;aumento dei prezzi dei cereali sta ridando fiato a chi vuole convincerci che siamo troppi sulla Terra. La realt\u00e0 dimostra che non c&#8217;entra la popolazione ma le scelte politiche dei Paesi sviluppati. Come la follia dei biocarburanti. Da dove ripartire per uno sviluppo integrale dell&#8217;uomo<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">di <strong>Riccardo Cascioli<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<div style=\"text-align: justify;\">C\u2019\u00e8 davvero un&#8217;emergenza fame su scala globale e senza precedenti? Ed \u00e8 davvero iniziata &#8211; come titolava un giornale qualche settimana fa &#8211; la &#8220;guerra mondiale per il cibo&#8221;? Il tam tam mediatico cominciato alla fine di marzo ha indubbiamente fatto intravedere scenari da incubo, con possibili &#8211; se non probabili &#8211; decine di milioni di morti per fame, e con governi e agenzie umanitarie mobilitate per evitare il peggio.<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sia ben chiaro: guai a sottovalutare la povert\u00e0 e le condizioni di estrema precariet\u00e0 in cui vivono ancora tante persone nel mondo; eppure tanto allarmismo fa nascere qualche sospetto, soprattutto quando si leggono la diagnosi e la cura proposta da molte fonti autorevoli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ad esempio, il sito della britannica BBC, nello speciale appositamente dedicato al problema, afferma che la prima causa della crisi sta nell&#8217;aumento della popolazione e nel fatto che il genere umano sta consumando pi\u00f9 risorse di quelle effettivamente disponibili. Se questo \u00e8 il male si pu\u00f2 facilmente capire quale sar\u00e0 la cura: cos\u00ec il rischio che parte dei fondi straordinari raccolti per fronteggiare l&#8217;emergenza sia dirottato in programmi per il controllo delle nascite \u00e8 tutt&#8217;altro che remoto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per questo \u00e8 importante capire bene i termini del problema: stiamo assistendo in questi mesi a una crisi alimentare dovuta al rincaro dei prezzi dei prodotti agricoli &#8211; soprattutto cereali &#8211; che si sta registrando negli ultimi due anni. Ovviamente, ci\u00f2 colpisce soprattutto le popolazioni povere che vivono nei grandi centri urbani del Terzo mondo. Mal tale rincaro dei prezzi non ha niente a che vedere con la mancanza di cibo, che invece a livello globaie c&#8217;\u00e8 ed \u00e8 pi\u00f9 che sufficiente a sfamare l&#8217;attuale popolazione mondiale e anche quella prevista peri i prossimi decenni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insomma, questa crisi non hai niente a che vedere con le grandi carestie del XIX secolo o con la gravissima penuria d\u00ec cibo seguitai alla fine della Seconda Guerra mondiale, e neanche con le emergenze fame che negli anni &#8217;60-&#8217;70 del XX secolo hanno colpito il Biafra, il Sahel e pi\u00f9 in generale l&#8217;Africa sub-sahariana. Basterebbe andare a consultare le statistiche della FAO per verificare che dal 1970 ad oggi la disponibilit\u00e0 di cibo pr\u00f2-capite \u00e8 decisamente aumentata in tutto il mondo &#8211; anche nei Paesi dell&#8217;Africa sub-sahariana &#8211; malgrado la popolazione! sia quasi raddoppiata, dai poco pi\u00f9 di 3 miliardi e mezzo del 1970 agli attuali 6,3 miliardi. Un dato che trova conferma nell&#8217;ultimo Rapporto dell&#8217;ONU sugli Obiettivi di sviluppo del Millennio (2007).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Qui leggiamo: \u00abA livello mondiale, il numero di persone nei Paesi in via di sviluppo che vivono con meno di un dollaro al giorno \u00e8 sceso da un miliardo e 250 milioni nel 1990 a 980 milioni nel 2004\u00bb; e questo &#8211; ripetiamo &#8211; malgrado nel frattempo lai popolazione sia aumentata di circa un miliardo di Ipersone. Infatti, in termini percentuali il progresso \u00e8 ancora pi\u00f9 evidente: \u00abNello stesso periodo la proporzione di persone che vivono in estrema povert\u00e0 \u00e8 scesa da circa il 33% al 19%\u00bb. Tanto che lo stesso rapporto afferma che anche \u00abi pi\u00f9 poveri stanno diventando un po&#8217; meno poveri in quasi tutte le regioni\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In tutto questo periodo il prezzo dei prodotti agricoli \u00e8 rimasto abbastanza stabile, con una leggera tendenza al rialzo valutabile intorno al 3%. Poi, improvvisamente la svolta: dal marzo 2007 al marzo 2008 i prezzi hanno registrato un&#8217;impennata: il riso \u00e8 salito del 74%, il grano del 130%, la soia dell&#8217;87%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c8 ovvio che non pu\u00f2 essere stato un aumento di circa 70 milioni di |persone (pi\u00f9 o meno \u00e8 questo l&#8217;incremento annuo della popolazione mondiale) ad aver provocato tale sconquasso. Sarebbe perci\u00f2 una sciagura se l&#8217;attuale crisi alimentare diventasse il pretesto per rilanciare vecchie politiche antinataliste che hanno gi\u00e0 provocato abbastanza disastri.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se si vuole evitare che si cancellino in poco tempo i progressi nella lotta alla fame fatti in tanti decenni, si deve perci\u00f2 intervenire sui veri fattori all&#8217;origine della crisi, che sono diversi: le politiche agricole dei Paesi sviluppati, che si basano su un sistema di sussidi e dazi che penalizza i Paesi poveri ma anche la produzione in generale (il caso delle &#8220;quote&#8221; europee \u00e8 emblematico); l&#8217;aumento del costo dei trasporti; la produttivit\u00e0 agricola, che nei Paesi del Terzo mondo \u00e8 ancora estremamente bassa (e da questo punto di vista un aiuto potrebbe venire dagli Organismi Geneticamente Modificati); le spinte speculative sul mercato dei prodotti agricoli; la riconversione delle colture per produrre i biocarburanti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quest&#8217;ultimo fattore tra tutti merita un approfondimento perch\u00e9 \u00e8 qui che si scontrano opposte visioni dello sviluppo. Anche all&#8217;ONU ora si alzano sempre pi\u00f9 forti le voci che chiedono una moratoria sui biocarburanti, ovvero sull&#8217;uso di mais e barbabietole da zucchero per produrre combustibile per auto. In pratica una quantit\u00e0 sempre crescente di terreni agricoli vengono destinati a coltivazioni che non hanno scopo alimentare. La distorsione del mercato che ne consegue \u00e8 evidente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Gi\u00e0 nei Paesi industrializzati si sta spendendo dai 13 ai 15 miliardi di dollari l&#8217;anno per incentivare tali coltivazioni, al punto che per ogni litro di etanolo che si produce l&#8217;Unione Europea versa un dollaro di sussidio pubblico. Il confronto con il costo dei combustibili fossili (che invece sono fonte di introiti per lo Stato) \u00e8 impietoso e oltretutto per dei risultati pi\u00f9 che modesti: la riduzione delle emissioni di gas serra dei biocarburanti (obiettivo della scelta politica) \u00e8 nell&#8217;ordine del 13-18 per cento rispetto ai combustibili fossili. Gi\u00e0 cos\u00ec &#8211; dando per vero che dalle nostre\u00a0 emissioni di gas serra dipende il futuro del clima &#8211; si pu\u00f2 tranquillamente definire una follia la scelta dell&#8217;Unione Europea e dei Paesi sviluppati di puntare sui biocarburanti. Ma il fatto \u00e8 che non \u00e8 neanche vero l&#8217;assunto che sta alla base di queste scelte politiche.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Le emissioni di gas serra sono diventate un totem della nostra societ\u00e0, ma non c&#8217;\u00e8 alcuna evidenza scientifica del legame tra attivit\u00e0 umane e cambiamenti climatici, \u00e8 anzi sono in costante crescita gli scienziati che si oppongono esplicitamente a questa teoria.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In ogni caso, scegliere di intervenire su un fattore naturale (riduzione di gas serra) anche a scapito dello sviluppo di intere popolazioni, mette in rilievo la tipica concezione! ecologista, che nel migliore dei casi considera l&#8217;uomo una variabile naturale fra le tante e nel peggiore lo vede come un pericoloso nemico della natura che va fermato in tutti i modi. Questo approccio, per\u00f2, oltre a provocare povert\u00e0 crescente fra la popolazione umana (come sta accadendo), peggiora anche lo stato della natura. Bloccare la proliferazione di biocarburanti sarebbe dunque soltanto un primo passo per riaffermare la concezione che pone lo sviluppo integrale dell&#8217;uomo come obiettivo vero di ogni politica economica e anche di ogni politica ambientale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ricorda<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abLa tendenza all&#8217;uso dei prodotti agricoli peri produrre biocarburanti ha un impatto mondiale che, pur presentando alcuni vantaggi peri gli agricoltori produttori, di fatto sta causando I conseguenze negative sui livelli di povert\u00e0 nelle aree dipendenti dall&#8217;importazione di alimenti e sulla conservazione dei terreni. (&#8230;) Non \u00e8 pensabile diminuire la quantit\u00e0 di prodotti agricoli I da collocare sul mercato degli alimenti o da tenere in riserva per le emergenze che potrebbero verificarsi in favore di altri pure accettabili fini che non soddisfano per\u00f2 un diritto fondamentale come \u00e8 quello all&#8217;alimentazione\u00bb. (Dal discorso di mons. Renato Volante, Osservatore Permanente della Santa Sede presso la FAO, alla Conferenza regionale della FAO per America j Latina e Caraibi, Brasilia 14-18 aprile 2008).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n<p><strong>Giampaolo Crepaldi,<\/strong> <em>Globalizzazione, una prospettiva cristiana,<\/em> Cantagalli, 2006.<\/p>\n<div><strong>Riccardo Cascioli<\/strong> &#8211; <strong>Antonio Gaspari<\/strong>, <em>Che tempo far\u00e0,<\/em> Piemme, 2008.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Timone n. 74 giugno 2008 Una crisi alimentare provocata dall&#8217;aumento dei prezzi dei cereali sta ridando fiato a chi vuole convincerci che siamo troppi sulla Terra. La realt\u00e0 dimostra che non c&#8217;entra la popolazione ma le scelte politiche dei Paesi sviluppati. Come la follia dei biocarburanti. 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